„Приготвяне и доставка на готова храна, хляб и тестени изделия за пациенти и персонал на ПСАГБАЛ "Света София" ЕАД за едногодишен период /2027-2028г/”

Предмет на обществената поръчка е извършване на услуги по приготвяне и доставка на прясна храна приготвена съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения” от 1984 г. на МНЗ и доставка на хляб, тестени изделия и други хранителни продукти за пациенти и персонал на ПСАГБАЛ „Света София” ЕАД. Качеството на доставяната храна трябва да отговаря на действащите в страната БДС или еквивалентно и на „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения” от 1984 г. на МНЗ. Количеството, качеството и калорийноста на ястията следва да са съобразени с изискванията за рационално и диетично хранене, съгласно номеричната система на съответната диета. Ориентировъчното среднодневно количество порции по отделните диети е както следва: - Храна за болни по диета № 15 - среднодневно количество 60 /шестдесет/ порции. - Храна за болни по диета № 11 - среднодневно количество 2 /две/ порции. Включва ястия от диета № 15 и допълнителни белтъчни продукти, описани в асортимента. - Храна за болни по диета № 9 - среднодневно количество 5 /пет/ порции. - Храна за болни по диета № 7 - среднодневно количество 4 /четири/ порции. - Храна за болни по диета № 1 - среднодневно количество 4 /четири/ порции. - Храна за оперирани пациенти - среднодневно количество 20 /двадесет/ порции. - Храна за персонал /дневна и нощна смяна/ - среднодневно количество 45 /четиридесет и пет/ порции. Възложителят не се задължава или ограничава с горепосоченото среднодневно количество порции. Възложителят ще заявява необходимото му количество порции в зависимост от конкретните му потребности. Подробно описание на предмета на обществената поръчка, методиката за оценка на офертите, изискванията към личното състояние и критериите за подбор на участниците, както и указанията за подготовка на офертите и провеждане на процедурата са налични в прикачените файлове към обществената поръчка.